Senderismo universitario por la Sierra de Bernia

18 de noviembre de 2015

El mes de noviembre es un buen momento para hacer un parón y desconectar. Estamos a mitad de recorrido del primer trimestre y hay que tomar fuerzas para la recta final que se nos echa encima. En esta ocasión fue un excursión un tanto articulada ya que un grupo salía desde Valencia y el otro, que se encontraba estudiando intensamente, desde Gandía.

Como siempre nuestro sherpa Juanfra hizo de guía y abrió huella en esta soleada mañana de otoño. Nadie podía sospechar que tan cerca del Colegio Mayor encontraríamos una sierra tan agreste y alpina como la de Bernia. 

Cada vez más gente se está animando a venir a estas excursiones quizá sea porque en ellas se convina lo deportivo con lo cultural y gastronómico. En esta  ocasión, contamos con un magnífico arroz de la mano de nuestros estudiantes Erasmus: Nicoló y Luca que vinieron de Italia. Gonzalo, por su parte, colaboró con la recolección de algunas setas que hicimos en el hornillo y voilà: Risotto con setas. Magnífico!

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